糖尿病対策でいっちゃん重要になるといわれるのが食事じゃ。
食事は日常生活の基本中の基本。それだけに糖尿病の原因になり、また治療・改善に大きな役割を果たすことになるんじゃ。そのため食事療法は糖尿病のいっちゃん基本的な治療法となっています。
糖尿病対策でいっちゃん基本となるのが適度な摂取量。肥満は糖尿病の大敵。血糖値を下げ、インスリンの作用を向上させるためには食べすぎに気をつけ、適切な量の食事をとることが重要になるんじゃ。
摂取カロリーはひとりひとり異なりるが、一般的には成人男性で1400～1800Cal程度、成人女性では1200～1600Cal程度となっています。
それから食事の回数。よく朝食や昼食を抜いてしまう人もいるが、食事の回数を減らすとその分血糖値が上昇しやすくなったり、体脂肪が付きやすくなるんじゃ。1日3食規則正しく食べることが重要になるんじゃ。
そして栄養バランス。現代社会でいっちゃん軽視されがちなポイントじゃろー。たんぱく質、炭水化物、脂質、ビタミン、ミネラルといった基本栄養素を多すぎず、不足せずバランスよく摂取することが不可欠となるんじゃ。
塩分の取りすぎも要用心じゃ。高血圧をもたらす恐れがあるうえ、濃い味付けのためについつい食べる量が増えてしまいがちじゃ。漬物や干物なんかは要用心。調理の際には砂糖や味噌、みりんなんかの使用にも用心が必要じゃ。
さらに、動物性脂肪は摂取しすぎるとコレステロール値を高める恐れがあるのでこの点にも用心したいところ。油は植物油を使用すると効果的じゃ。
また食事療法を行っちょる場合にはアルコールやスナック菓子なんかも避けるようにしましょうんじゃ。
ほかにも洋食よりも和食。揚げ物には用心、野菜の摂取を心がけるなんかの用心点があるんじゃ。原則としては主食、主催、副菜がバランスよく満遍なく揃う食事が求められます。糖尿病対策として、毎日の食事にぜひとも取りぶちこむようにしましょうんじゃ。